第一章 项目简介
南充市老科技工作者协会将围绕彩色甘薯产业，结合四川省当地自然环境特点，充分利用现代科学技术，按照高科技、高标准的要求，选择高质量、高品质、高适应性的红薯品种，致力于打造集育种研发、生产、推广、技术服务、农业新项目开发的高产、优质彩色甘薯育繁推一体化大型彩色甘薯基地，带动本地农户种植优良甘薯品种。
第二章 项目背景与必要性
2.1 项目实施背景
2.1.1 国家有关部门发布各种政策促进农业科技创新
习近平总书记在党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会和全国科技创新大会精神系列重要讲话中指出，要不断提升农业科技自主创新能力、协同创新水平和转化应用速度，为现代农业发展提供强有力的科技支撑。
2019年，中央一号文件《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》中指出：夯实农业基础，保障重要农产品有效供给，加快突破农业关键核心技术。
2.1.2 四川省是农业大省，实施农业科技创新引领行动，为建成国家创新驱动发展先行省奠定坚实基础
四川是传统的农业大省，农业发展历史悠久，是全国人口大省和西部地区唯一的产粮大省，历届省委、省政府始终高度重视粮食生产，认真贯彻落实国家保证粮食安全的系列决策部署，大力推进农业产业化和粮食产业发展。2018年全省粮食播种面积居全国第7位，粮食产量居全国第9位。2016年，四川省农业厅和发改委发布的《“十三五”农业和农村经济发展规划》指出要加强农业科技创新推广。2018年，四川省人民政府办公厅发布《关于加快县域创新驱动发展的实施意见》。
2.1.3 南充市农业产业结构进一步优化，加快推进粮食科技创新
近年来，南充市不断加快农业产业结构调整，紧紧围绕农业供给侧结构性改革，不断加快转变发展方式，做大做强生态粮油、现代畜牧、特色果业、蔬菜和中药材等优势主导产业和特色产业。2018年10月，南充市人民政府办公室发布《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》指出加快粮食科技创新步伐。
2.1.4 近年红薯品种退化严重，产量下降，蓬安加快彩色红薯品质研究，推广替代国内现有红薯品种
红薯是重要的粮食、饮料、工业原料及新型能源多用途作物，投入少，产出多，单位面积生产可适用的干物质是各种作物之首，然而多年来由于品种混杂，栽培管理粗放，红薯品种退化严重，产量下降。根据南充市人民政府《南充市创新驱动助力工程实施方案（2017-2020年）》为“加快蓬安彩色红薯品质研究，推广替代国内现有红薯品种”的通知精神，研发出更加高质高产的红薯品种势在必行。
2.2 项目实施必要性
2.2.1 响应国家号召，利用农业科技创新促进农业发展
2.2.2 促进四川地方经济发展，加快农业科技成果转化
2.2.3 推进粮食科技创新，进一步优化南充产业结构
2.2.4 加快彩色甘薯在本区域的产业化推进
2.3 社会效益
2.3.1 育种示范作用、以优质的品种带动农户增产增收
2.3.2 彩色甘薯育种产业链的发展能够带动四川地区GDP的快速增长
2.3.3 为当地引入优秀农业科研技术人才
第三章 行业与市场分析
3.1 行业分类
根据《国名经济行业分类》(GBT 4754-2017)的行业目录及分类原则，本项目属于“A0123薯类种植”。
3.2 行业主要监管政策
3.3 行业驱动因素
3.3.1 政策因素：国家政策推动薯类杂粮种植
3.3.2 经济因素：人均可支配收入逐渐提高，食品消费占比上升
（1）人均收入水平提高
（2）食品消费占比上升
3.3.3 社会因素：薯类营养价值高，有助于膳食平衡
3.4 行业现状及未来发展趋势
薯类在世界主要粮食作物产量中排名第7位，在我国仅次于稻谷、小麦和玉米，居第4位。
图3-3 2018年中国主要粮食作物产量（万吨） 数据来源：中国统计年鉴、“智汇+”研究院整理绘制
近年来，随着人民生活水平的提高，健康意识不断增强，薯类的消费量逐年升高。相应地，薯类消费在粮食消费中的占比也有所增加，从2013年的1.55%上升到了2018年的1.92%。
图3-4 2018年全国居民人均薯类消费量（kg）数据来源：中国统计年鉴、“智汇+”研究院整理绘制
在未来的食物构成中，甘薯因其突出的营养价值和保健功能必定会受到更多现代人的青睐，甘薯作为传统粮食作物也必定会成为极具竞争力的作物之一。
3.5 目标市场定位
通过本项目种植出的彩色甘薯可销往全国各地。
3.6 市场规模及趋势预测
目前我国甘薯消费结构继续向鲜食和加工比例增加，饲料比例减少的趋势发展。预计“十三五”（2016－2020年）期间，我国甘薯实际种植面积将稳定在330万-350万hm2，总消费量0.8亿-1亿吨，消费结构大体为淀粉加工占比55%、鲜食30%、饲料5%。
| 消费结构 | 消费比重 | 消费量（万吨/年） |
| 淀粉加工 | 55% | 4400-5000 |
| 鲜食 | 30% | 2400-3000 |
| 饲料 | 5% | 400-500 |
| 损失 | 5% | 400-500 |
| 留种 | 5% | 400-500 |
| 总计 | 100% | 8000-10000 |
表3-2 “十三五”期间甘薯消费结构及消费量预测 数据来源：CNKI、“智汇+”研究院整理绘制
预计在“十三五”期间，甘薯产业年总市场规模将达到9000亿-10800亿元。其中，鲜薯市场规模将达到7500亿-9000亿元；淀粉加工制品市场规模1300亿-1550亿元；甘薯休闲保健加工食品市场规模200亿-250亿元；
3.7 行业市场分析总结
目 录
第一章 项目总论
1.1 项目概况
- 1.1.1 项目名称
- 1.1.2 项目简介
- 1.1.3 项目选址
- 1.1.4 产能设计
- 1.1.5 项目实施进度
- 1.1.6 项目总投资
- 1.1.7 资金筹措
1.2 编制依据及编制范围
- 1.2.1 编制依据
- 1.2.2 编制范围
1.3 结论建议
1.3.1 结论
1.3.2 建议
第二章 项目背景与必要性
2.1 项目实施背景
- 2.1.1 国家有关部门发布各种政策促进农业科技创新
- 2.1.2 四川省是农业大省，实施农业科技创新引领行动，为建成国家创新驱动发展先行省奠定坚实基础
- 2.1.3 南充市农业产业结构进一步优化，加快推进粮食科技创新
- 2.1.4 近年红薯品种退化严重，产量下降，蓬安加快彩色红薯品质研究，推广替代国内现有红薯品种
2.2 项目实施必要性
- 2.2.1 响应国家号召，利用农业科技创新促进农业发展
- 2.2.2 促进四川地方经济发展，加快农业科技成果转化
- 2.2.3 推进粮食科技创新，进一步优化南充产业结构
- 2.2.4 加快彩色甘薯在本区域的产业化推进
2.3 社会效益
- 2.3.1 育种示范作用、以优质的品种带动农户增产增收
- 2.3.2 彩色甘薯育种产业链的发展能够带动四川地区GDP的快速增长
- 2.3.3 为当地引入优秀农业科研技术人才
第三章 行业与市场分析
3.1 行业分类
3.2 行业主要监管政策
3.3 行业驱动因素
- 3.3.1 政策因素：国家政策推动薯类杂粮种植
- 3.3.2 经济因素：人均可支配收入逐渐提高，食品消费占比上升
- 3.3.3 社会因素：薯类营养价值高，有助于膳食平衡
3.4 行业现状及未来发展趋势
3.5 市场规模及趋势预测
3.6 行业市场分析总结
第四章 项目选址
4.1 项目选址
4.2 建设条件
- 4.2.1 地理条件
- 4.2.2 交通条件
- 4.2.3 自然资源
- 4.2.4 社会经济条件
4.3 选址可行性分析
第五章 项目介绍
5.1 项目名称
5.2 项目简介
5.3 项目产品介绍
- 5.3.1蓬薯013
- 5.3.2蓬薯011
- 5.3.3蓬薯015
- 5.3.4其他蓬薯品种
5.4 项目商业模式
- 5.4.1 价值目标
- 5.4.2 客户细分
- 5.4.3 客户关系
- 5.4.4 核心资源
- 5.4.5 关键业务
- 5.4.6 重要伙伴
- 5.4.7成本
- 5.4.8收入
5.5项目团队介绍
5.5.1项目负责人介绍
5.5.2主要研究人员介绍
第六章 技术方案
6.1 技术目标
6.2 关键技术
6.3 技术路线
6.4应用方案
6.5项目的创新性
6.6 栽培技术介绍
- 6.6.1培育壮苗
- 6.6.2选地、整地与做厢
- 6.6.3栽植
- 6.6.4田间管理
- 6.6.5适时收获
第七章 项目实施内容
7.1 项目定位
7.1.1 总体定位
7.1.2 发展策略
7.2 项目实施指导思想和基本原则
- 7.2.1 指导思想
- 7.2.2 基本原则
- 7.2.3 项目实施依据
7.3 产能设计
7.4 设备清单
- 7.4.1 选型原则
- 7.4.2 设备购置
7.5 项目实施进度
第八章 投资估算与资金筹措
8.1 投资估算依据及范围
- 8.1.1 投资估算依据
- 8.1.2 估算范围
8.2 投资估算
8.3 资金筹措
第九章 项目经济效益测算
9.1 测算依据
9.2 财务假设
9.3 财务测算
- 9.3.1 收入预测
- 9.3.2 成本费用预测
- 9.3.3 利润预测
- 9.3.4 现金流量预测
9.4 财务预测指标与经济效益分析
第十章 风险分析
10.1 自然环境风险
- 10.1.1 对自然因素依赖程度较高
- 10.1.2 农产品保存期限短、采收季节相对集中
10.2 技术风险
10.3 社会风险
第十一章 结论与建议
11.1 结论
11.2 建议
附表
附表1：收入预测详表
附表2：总成本费用预测详表
附表3：利润预测详表
附表4：现金流量预测详表
