简介：
项目建设数条冻干食品生产线，产品主要为：冻干粥、冻干水果、冻干蔬菜等
目录（部分摘录）
第一章 项目总论
1.1项目背景
1.1.1 项目名称
1.1.2 项目单位
1.1.3 项目提出的背景
1.2 项目概况
1.2.1 拟建地区
1.2.2 建设规模与目标
1.2.3 主要建设内容
1.2.4 总资金、效益、贷款需求
1.2.5 主要技术经济指标
第二章 项目背景及必要性
2.1 项目建设背景
2.1.1 国家大力推动农产品加工业发展，近三年中央一号文件要求提升农产品加工水平
2.1.2 国家推进健康饮食文化建设，促进天然健康食品行业发展
2.1.3 四川省农业现状：大而不强，农产品加工转化率低于全国平均水平
2.1.4 四川省政府大力推动农产品加工业发展，农产品精深加工被列为重点突破的重点产业之一
2.1.5 四川省发展食物营养健康产业，推动食品产业安全、健康、营养、便利发展
2.2 项目建设必要性
2.2.1 利用冻干技术提高农业产品附加值，改善四川省农业大而不强的现状
2.2.2 丰富绿色保健食品供给，满足人们日益增长的健康需求
2.2.3 打造四川省冻干食品知名品牌
2.2.4 产品销往全球，出口创汇
2.2.5 促进农民增收，带动当地劳动力就业
2.2.6 拉动地区GDP的增长，提高政府税收水平
第三章 行业市场分析
3.1 行业分类
3.2 行业监管政策
3.3 中国冻干食品行业驱动因素
3.3.1 国民生活水平提高，消费能力增强
3.3.2 现代人生活节奏加快，“懒人经济”逐渐兴起
3.3.3 人们对食品安全和健康的关注日益加强
3.4 中国冻干食品行业现状
3.4.1 冻干食品应用领域广泛
3.4.2 国际市场对冻干食品需求逐年增加，外商向中国市场大量求购
3.4.3 国内冻干食品产业尚处于发展初期，已有较好的市场反馈
3.5 中国食品行业未来发展趋势
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市场分析（部分摘录）
产品知识：
冻干食品：冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。
冻干粥：冻干粥是冻干食品，由现煮的粥经FD冻干技术加工而成。将粥品速冻至 -30°C，再置于真空环境中，使食物中的冰晶升华，在食物表面留下细微孔洞。
冻干水果：冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。
2.1.2 国家推进健康饮食文化建设，促进天然健康食品行业发展
2014年，国务院印发《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设：大力发展绿色食品生产、经营因地制宜发展有机食品，不断增加膳食制品供应种类，重点发展营养强化食品，引导企业加大食物与营养科技投入，加强对食物与营养重点领城和关键环节的研究。
2016年，中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出制定实施国民营养计划，深入开展食物（农产品、食品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，发布适合不同人群特点的膳食指南，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。
2017年，工信部、发改委印发《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，要求食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高，食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善。
2017年，科技部等六部委印发《“十三五健康产业科技创新专项规划”》，围绕健康促进、慢病管理、养老服务等需求，重点发展健康管理、智能康复辅具、健康营养食品、环境健康、科学健身、中医药养生保健等新型健康产品。
2017年，科技部印发《“十三五”食品科技创新专项规划》指出重点发展食品高新技术产业，提升食品产业竞争力，优化食品科技创新平台布局，培养食品科技人才，全面提升国际合作交流水平，增强自主研发能力与国际竞争力，强化技术成果转化服务，实现科研成果产业化。
