简介：
项目?进行产品的深精加工，实现高端产品应有的价值，从而引导农民开展公司加农户饲养，真正实现产业化
目录（部分摘录）
第一章 项目总论
1.1 项目概况
1.1.1 项目名称
1.1.2 项目性质
1.1.3 建设单位
1.1.4 项目简介
1.1.5 项目选址
1.1.6 建设规模与内容
1.1.7 项目建设进度
1.1.8 项目投资与资金筹措
1.2 主要经济技术指标
1.3 项目编制依据及范围
1.3.1 项目编制主要依据
1.3.2 项目编制范围
1.4 结论与建议
第二章 项目建设背景
2.1 国家政策背景
2.1.1 国家积极布局农产品初加工和精深加工，保证肉类供给能力
2.1.2 发改委积极引导民营企业发展生猪生产及相关产业，促进猪肉加工产业高质量发展
2.2 地方政策背景
2.2.1 浙江促进产业高质量发展，打造猪肉全产业链企业集群
2.2.2 杭州市推动生猪相关产业高质量发展
2.2.3 淳安县深入推进农业产业规模化经营，进一步释放农产品生态价值
第三章 项目建设的必要性与社会效益
3.1 项目建设的必要性
3.1.1 积极响应国家相关政策号召，推进屠宰及肉制品等环节融合发展，促进食品产业提质增效
3.1.2 打造肉类加工标准化基地建设，助力浙江向生猪产业强省迈进
3.1.3 融入淳安县农业产业发展，积极争创肉制品知名品牌
3.1.4 满足业务持续增长需求，助力本地生猪加工产业持续发展
3.2 项目建设的社会效益
3.2.1 保障本县肉制品供应，助力淳安花猪实现产业化发展
3.2.2 发掘本县经济新的增长极，促进当地政府财政税收
3.2.3 带动本地区劳动人口积极就业，缓解就业压力
第四章 行业与市场分析
4.1 行业简介
4.1.1 行业分类
4.1.2 行业主要监管部门
4.2 我国肉类加工业发展现状
4.2.1 居民人均消费支出逐渐增长，肉类加工业向好发展
4.2.2 我国是最大的猪肉生产国及消费国，市场基础广阔
4.2.3 我国肉类制品消费比例较发达国家差距明显，未来发展空间巨大
4.2.4 国内猪肉制品所占的市场份额最大
4.3 肉类加工业发展趋势
4.3.1 肉类加工产业链趋向一体化
4.3.2 低温肉正逐步替代热鲜肉，利好肉制品加工企业
4.3.3 肉类加工企业通过深加工提高产品附加值
4.3.4 肉类加工规模化、现代化水平逐步提高
4.4 项目市场客群定位
4.5 项目市场机遇分析
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市场分析（部分摘录）
产品知识：
深精加工，是指在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产。
农户饲养，是指在农户家对畜禽进行养殖。
4.2.2 我国是最大的猪肉生产国及消费国，市场基础广阔
我国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国，生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上。猪肉在我国的饮食序列中一直占有较高的地位。同时我国也是全球最大猪肉生产国，猪肉消费量、产量分别占全球49.3%、44.7%。2020年，我国生猪产能恢复进度好于预期，猪肉市场供应逐步增加，供给紧张局面有望得到进一步缓解。猪肉消费需求充分释放，随着市场供需稳定，猪肉价格趋于平稳，市场基础广阔，利好肉制品加工行业发展。
图4-3：中国是全球最大猪肉生产国及消费国（%）
数据来源：USDA，艾自汇行业研究院整理
