简介：
江苏XXX公司拟与XXX集团开展合作，以彼此优势资源的高度协同性为基础，联合成立合资公司，投资开发非遗文化博物馆项目，竭诚对泰州市美食文化进行“研究+展示+传承+传播”，共同打造集职业培训、特色餐饮、人力资源服务、非遗文化旅游、创客空间孵化为一体的文旅综合体。
目录（部分摘录）
第一章 项目总论
1.1 项目概况
1.1.1 项目名称
1.1.2 项目概述
1.1.3 项目合作方案
1.1.4 项目建设内容
1.1.5 项目实施进度
1.1.6 资金筹措
1.1.7 财务预测指标.
1.2 结论建议
1.2.1 结论
1.2.2 项目建议
第二章 项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景
2.1.1 习近平总书记提出要提高国家文化软实力，坚持文化自信
2.1.2 国家高度重视非物质文化遗产保护
2.1.3 江苏鼓励利用非遗等文化资源，推进文商融合，实现传承与创新
2.1.4 泰州着力特色美食文化的挖掘，打造独特名片
2.1.5 特色美食烹饪培训匮乏，难以满足学习与消费需求
2.2 项目建设必要性
2.2.1 挖掘泰州特色美食文化，催生本地文化自信
2.2.2 响应国家号召进入文化领域，发挥民营企业的创新力，致力于文化的传承与传播
2.2.3 坚持创新融合，助力泰州市文化名城建设
2.3 社会效益
2.3.1 促进就业，助力中央两会精神落地
2.3.2 弘扬泰州早茶文化、美食文化，打造本地文化名片
2.3.3 满足人民文化消费诉求，提升本地居民精神满足
2.3.4 携手国企合作共进，助推国企市场化改革、发挥表率作用
第三章 行业市场分析
3.1 行业现状：文化旅游行业快速发展，迎来黄金时代
3.1.1 国内旅游需求旺盛，旅游人次逐年增加
3.1.2 受美食文化影响，烹饪培训规模快速扩张
3.2 驱动因素：经济水平提高、文化氛围浓厚以及新技术赋能推动行业快速发展
3.2.1 随着经济快速增长，文化自信凸显、本土文化强势崛起，个人文化娱乐消费占比提升
3.2.2 消费者饮食质量诉求更高，烹饪行业熟练工人供不应求
3.2.3 江苏、泰州文化氛围浓厚，美食、旅游资源丰富，深受外地游客喜爱
3.3 市场规模：数千万旅游人次为泰州市文旅市场带来广阔的发展空间
3.3.1 市场定位
3.3.2 预计2020年泰州市烹饪培训市场规模将达到2亿元
3.3.3 预计2020年泰州文化博物馆市场规模达到2.15亿元
3.3.4 日益增多的旅游人次推动泰州文化旅游市场增长，预计2020年市场规模超百亿
3.4 泰州市高铁发展已纳入规划，便利交通将促进旅游，带动游学，扩大培训与体验的人群
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市场分析（部分摘录）
产品知识：
文旅综合体：指以文化和旅游资源作为吸引物，具有功能聚合、业态多样、容纳力强特征的大型复合型旅游度假项目。包括但不限于文旅城、度假区、酒店、小镇等。
创客空间：创新型孵化器。“众”是主体，“创”是内容，“空间”是载体。是顺应创新2.0时代用户创新、开放创新、协同创新、大众创新趋势，把握全球创客浪潮兴起的机遇，根据互联网及其应用深入发展、知识社会创新2.0环境下的创新创业特点和需求，通过市场化机制、专业化服务和资本化途径构建的低成本、便利化、全要素、开放式的新型创业公共服务平台的统称。
3.3.2 预计2020年泰州市烹饪培训市场规模将达到2亿元
国家统计局数据显示，全国餐饮业从业人员达到2342.22千人，而泰州市从业人员为90.53千人。根据从业人员比与全国行业收入规模可以预计，2020年泰州市烹饪培训市场规模将达到2.07亿元，到2022年市场规模将达到2.46亿元。
图3-9：泰州市烹饪培训市场规模预估（单位：亿元）
数据来源：艾自汇行业研究院
3.3.3 预计2020年泰州文化博物馆市场规模达到2.15亿元
据统计，2019年全国博物馆总计5535家，而泰州市登记在册博物馆数量达到35家。前瞻产业院预计全国博物馆市场规模为340.52亿元，根据博物馆数量占比可以预估，2020年泰州市文化博物馆观光游览人次有望超过1000万人次，达到1083.17万人次；泰州市博物馆市场规模有望达到2.15亿元
