简介:
项目打造以家禽等畜禽屠宰加工为主导功能,集、展示交易、冷链配送、销售为一体的畜禽屠宰配送服务中心
目录(部分摘录)
第一章 项目总论
1.1 项目概况
1.1.1 项目名称
1.1.2 项目简介
1.1.3 项目选址
1.1.4 项目主要建设内容
1.1.5 项目建设工期
1.1.6 资金筹措
1.1.7 财务评价
1.2 结论建议
1.2.1 结论
1.2.2 建议
第二章 项目背景及必要性
2.1 项目建设背景
2.1.1 国家高度重视食品安全,推进健康中国建设
2.1.2 国家全面开展畜禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”,促进屠宰行业转型升级
2.1.3 江苏省坚持绿色发展,加快推进畜牧产业转型升级
2.1.4 东台市实施活禽定点屠宰,确保禽类肉食品质量安全
2.2 项目建设必要性
2.2.1 积极响应国家食品安全战略政策号召,大力发展现代化畜禽加工服务综合体,保障畜禽源头安全
2.2.2 打造产供销一体化的肉类综合企业,有效满足长三角市场肉类消费需求
2.2.3 完善东台市家禽加工业冷链储存设施,保障鲜活农产品稳定供应
2.3 项目建设的社会效应
2.3.1 促进当经济发展,提高地方政府税收
2.3.2 直接供给+间接带动,大力带动当地就业岗位,助力中央两会精神落地
2.3.3 通过“公司+合作社+农户”的合作模式,带动当地养殖户增收
第三章 行业市场分析
3.1 行业简介
3.1.1 行业分类
3.1.2 行业监管政策
3.2 行业发展现状
3.2.1全国行业发展现状
3.2.2 江苏省东台市行业发展现状
3.3 项目目标市场定位
3.4 屠宰加工行业发展驱动因素
3.4.1 国家政策的支持
3.4.2 餐饮业的回暖将带动禽加工业持续发展
3.4.3 城镇化率逐渐提升,增加肉类刚性需求
3.4.4 国民收入水平提高,食品支出额保持稳定增长态势
3.4.5 冷链加工等先进技术,推动行业健康化、安全化发展
3.4.6 互联网电商的兴起,拓宽冷冻食品销售范围
3.5 行业市场空间巨大
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市场分析(部分摘录)
产品知识:
屠宰加工:指将屠宰动物宰杀成膈体的初加工过程。
配送服务:指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。?摘录:
3.2.1全国行业发展现状
1、家禽出栏量逐步增长,禽肉产量在2019年上半年增速提升明显
近年来,国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响,仍然保持平稳的发展态势。2019年上半年全国家禽出栏61.85亿只,比上年同期增加3.05亿只,增长5.2%。2019年6月底全国家禽存栏58.72亿只,同比增加2.23亿只,增长4.0%。
图3-1:2011-2019H1国内家禽出栏量情况
数据来源:国家统计局,艾自汇行业研究院
自20世纪80年代以来,家禽业保持着良好的发展势头,目前禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类,这主要是由于禽肉价格低于其他肉类,而且消费者普遍认为禽肉是一种安全肉类,并能被不同文化背景和宗教信仰的人所接受。2019年上半年,我国禽肉产量952万吨,增加50万吨,增长5.6%。
