简介:
项目积极响应中央号召,为了提升妇幼保健院的基础配套设施,满足医院员工、就诊者(尤其是妇女、儿童)及其家属的就餐需要,本项目拟在行政办公区妇幼保健院背××号地块实施营养食堂、大门建设项目,拟建设规模××平方米(含门卫室9平方米),营养食堂为3层框架结构,预计总投资××元,建设资金由单位自筹。通过本项目的实施,能够明显改善澜沧县妇幼保健院的的配套设施,满足病人特殊的饮食需求,帮助病人早日康复,为患者及家属带来极大的便利。
目录(部分摘录)
4.4食堂人员管理方案
4.5服务质量控制方案
4.6食品质量控制方案
第五章项目选址及建设条件..
5.1项目选址
5.2建设条件
5.2.1地理条件
5.2.2社会经济条件
5.2.3基础条件
5.2.4医疗卫生条件
第六章建设内容
6.1设计依据
6.2规划原则
6.3建设内容
6.4建设进度
第七章总图布局及公用工程..
7.1总图布局
7.2给排水工程
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市场分析(部分摘录)
产品知识:
基础配套设施主要包括交通运输,机场,港口,桥梁,通讯,水利及城市供排水供气,供电设施和提供无形产品或服务于科教文卫等部门所需的固定资产,它是一切企业,单位和居民生产经营工作和生活的共同的物质基础,是城市主体设施正常运行的保证,既是物质生产的重要条件也是劳动力再生产的重要条件。
与普通的食堂、餐厅相比,营养食堂融入了众多营养元素和科学就餐的指导,比如要求配备专兼职营养指导人员,定期对食堂和餐厅负责人、服务员和厨师开展营养健康相关培训和考核等。菜品方面,也要求供应更加多样、更加符合营养均衡,并且保证低盐、低油、低糖,突出健康烹饪理念。
科学管理患者饮食营养,帮助产妇及患者更好康复
科学的膳食观是非常重要的,这不仅关系到患者和家属吃得好不好,还和病人的病情息息相关。本项目建设的营养食堂,不单纯是为了让患者“吃饱”,更重要的是为患者提供对疾病治疗有帮助的营养餐。
例如,幼儿、孩童、消化功能欠佳的病人,给予流质、半流质食物和软食;配合产科一体化家庭产病房,医院营养食堂会推出营养丰富的月子餐;糖尿病人需要限制能量、进食升糖指数更低的食物,提供不同能量等级的糖尿病营养餐;高脂血症、高血压、冠心病患者需要限制脂肪、钠盐的摄入,增加膳食纤维的摄入,需要相应的低盐低脂营养餐。
同时,医院应重视医院食堂对医疗满意度的影响。目前很多医院将医院食堂外包到私人,造成食堂与医院脱节,严重影响了医院医疗服务的满意度。因此,本院高度重视营养食堂,项目实施后将为产妇、患者提供营养的术后恢复餐,让病人不仅仅在医院得到有效的医术治疗,还能通过食堂膳食得到住院期间所需的营养,让病人吃的放心,早日康复。
2.2.3为产妇及患者的家属提供便利就餐服务,减轻家属陪护压力
陪护家属照顾病人的任务繁重,特别就是对于上班族来说,现在城市生活节奏快,工作繁忙,“医院-单位-家”三地跑,并且,为了保证产妇或患者能按时吃到热腾腾得饭菜,大部分陪护家属都会
